Cuina de Mercat
Carns a la brasa
Calçotades
Especialitats de la casa

Camí antic de
Santa Creu d’Olorda, s/n
Molins de Rei

RESERVES:
936 683 410
655 930 097
Web: www.masiacanribes.com

Aquest mes de Novembre anirem fins a Molins de Rei per a conèixer la Masia Can Ribes. Es troba emplaçada en un entorn especial dins del Parc Natural de Collserola, ni molt a prop, ni molt lluny de Barcelona, però la tranquil·litat que s’hi respira si que és envejable!!. Si volem podrem fer una excursió fins a l’Ermita de Santa Creu d’Olorda, o bé apropar-nos fins a Castell Ciuró, construcció visigòtica del S VIII.
Aquesta típica masia catalana ha estat recentment restaurada, i la veritat és que els nous propietaris, el Manuel i la Montse, han cuidat fins l’últim detall, quan hi entres es fa del tot evident. Les olors de la fusta i el seu color càlid es perceben a l’estança del primer menjador. Al fons també podem veure que hi ha una petita llar de foc, a l’hivern segur que les seves flames donaran calor a aquells que decideixin parar per fer un mos. Les seves parets de pedra li donen aquell aire de temps passats que tant ens agrada!!
Doncs bé, avui he quedat amb ells perquè m’expliquin què ens ofereixen i què volen fer de la Masia Can Ribes. Em comenten que a la seva cuina, principalment catalana, es prepara menjar del tot elaborat, amb ingredients propis de cada temporada: espàrrecs, albergínia, carxofes, etc.. Les carns a la brasa, també tenen un paper molt important a la Masia Can Ribes, acompanyades amb saboroses guarnicions i un bon vi, faran de la vostra estada al restaurant un moment inoblidable.
A la seva carta ens ofereixen una mica de tot: per començar podríem demanar unes croquetes casolanes, continuar amb un remenat de gambes i per acabar, una deliciosa entranya de vedella. Pels qui vulguin poden demanar també les postres!!.
La terrassa, oberta tot l’any, ens permetrà gaudir d’una estona tranquil·la, fora del soroll de la ciutat. Molts ciclistes ja han tingut l’oportunitat de tastar els esmorzars de forquilla que aquí es preparen!.
D’aquí res ja s’apropen les festes de Nadal, arriben els sopars d’empresa, els dinars amb la família, a la Masia Can Ribes ens ofereixen diferents opcions per escollir i la possibilitat de celebrar- ho en un dels seus acollidors menjadors.
Menjar, no he menjat res, així que no puc opinar, però us ben asseguro que l’estona que he passat amb la seva companyia ha valgut la pena, el sentit de l’ humor avui dia és una mica difícil de trobar, i aquí a Can Ribes, el Manuel i la Montse m’han fet sentir com a casa, entre rialles em diuen que la propera vegada no arribi a les cinc de la tarda, així potser podré tastar algun dels seus deliciosos plats!!!.

-Plats típics catalans
-Cargols a la Llauna
- Calçotades

Ctra. Barcelona a Horta, Km,4
Tef: 936926185 Fax: 935910299
Email: masia@cansarda.com
Web: www.cansarda.com

- Cuina catalana amb denominació d’origen
- Animació infantil gratuïta
- Menú de Temporada
- Menú diari i executiu
- Esmorzars de Forquilla
- Sopars Cortensans
- Celebracions en família i amics, o empreses
- Aparcament al mateix recinte
Ctra. Arrabassada, Km 6,5
Av. Can Cortès 36
08196 Sant Cugat del Vallès
Telf: 936741704
Email: info@cancortes.com
Web: www.cancortes.com

Carns a la brasa, Bacallà, Cuina Catalana
Dinars: tots els dies menys dimarts i dimecres
Sopars: Divendres disabtes i vigilies festius

Ctra. de Vallvidrera Km 3,4
Telf: 936685664-936684655
Web: www.cancampmany.com

-Calçotades
-Sopar ball tots els disabtes
-Menu diari i Carta
-Salons per a celebracions
-Parquing propi

Av. Flor de Maig, 122 Cerdanyola del V.
Telf: 935808839
Telf: 935808839

-Calçotades
-Cargols
-Carn a la brassa
-Cuina casolana
Obert: dimecres i dijous de 13h a 16h
Divendres i disabte 13h a 16h i de 21h a 24h
Diumenge de 13h a 19h
Telf: 936929723 - 936910605
Fax: 936924057
Web: www.can-borrell.com